Heute backen wir eine Paradies-Torte!

Dieser Kuchen ist super für Kinder geeignet. Sie können bei fast allem mit helfen und da er ohne Füllung und sehr fluffig ist, wird er auch gerne von ihnen gegessen

ZUTATEN:

  • 4 Eier
  • 200 g Zucker
  • 120 g Butter Zimmertemperatur
  • 100 g Vanillepuddingpulver
  • 180 g Mehl
  • 1 P. Backpulver
  • Puderzucker


ZUBEREITUNG: Den Ofen auf 170 °C Umluft/ 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Eine runde Backform mit Butter und Mehl / Paniermehl vorbereiten. Die Eier und den Zucker gut mit dem Mixer vermischen, nun die Butter hinzufügen und auch alles sehr gut mixen, bilden sich Stückchen, ist das nicht schlimm. Jetzt das Vanillepuddingpulver dazu geben und mit vermischen. Zuletzt das Mehl in den Teig geben, am Besten sieben. Jetzt den Teig in die Form füllen und bei 170 °C Umluft / 180 °C Ober-/ Unterhitze ca. 40 Minuten backen.

Den Kuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Gemeinsames Backen macht nicht nur Spaß und bringt leckeren Kuchen, sondern ist für Ihr Kind toll, da es genau das machen kann, was die "Großen" machen. Es fühlt sich damit selber "groß", was sein Selbstwergefühl steigert. Und wenn am Ende noch alle begeistert den Kuchen essen und loben, wie toll das Kind geholfen hat, dann wird es vor Stolz platzen.

Guten Appetit